Keuken

Het verhaal achter het Italiaanse fornuizenmerk ILVE

·

ILVE bouwt sinds 1952 handgemaakte fornuizen in het Italiaanse Veneto. Ontdek het ontstaan van het merk en het assortiment bij XARO.

ILVE Pro Line inductiefornuis in rvs, handgemaakt in Italië

De naam ILVE is in Nederland minder bekend dan je zou verwachten van een fabrikant die al meer dan zeventig jaar fornuizen bouwt in Italië. Toch is de kans groot dat je ergens onderweg al kennis hebt gemaakt met het werk van ILVE, want het merk heeft een lange geschiedenis met de Nederlandse keukenmarkt. Dit is het verhaal van hoe ILVE begon, hoe het zich ontwikkelde, en waarom het de moeite waard is om het merk nu rechtstreeks te leren kennen.

In het kort

  • ILVE's wortels liggen in 1952 in Campodarsego bij Padua, waar oprichters Illotti en Berno professionele kooktoestellen voor restaurants bouwden.
  • In 1965 volgden de eerste fornuizen voor huishoudelijk gebruik; in 1969 vestigde het bedrijf zich officieel in Campodarsego.
  • Van 1995 tot rond 2019 leverde ILVE het zelf ontworpen en gebouwde Majestic-fornuis exclusief aan de Nederlandse markt, onder een andere merknaam dan ILVE.
  • Sinds 2019 verkoopt ILVE in Nederland weer rechtstreeks onder de eigen naam, met moderne inductie- en gastechniek en RAL-kleuren op maat.
  • XARO is geautoriseerd ILVE-dealer met gratis levering in de Benelux en een 3D-configurator.
ILVE Pro Line LBI095 inductiefornuis in rvs, vooraanzicht
ILVE Pro Line - moderne inductie met slanke rvs-afwerking

Wie is ILVE eigenlijk?

ILVE is een Italiaanse fabrikant van fornuizen en ovens met wortels in Campodarsego, in de provincie Padua, in het Veneto - het industriële noordoosten van Italië. Twee Italiaanse vrienden, de heer Illotti en de heer Berno, beginnen daar in 1952 met het bouwen van professionele kooktoestellen voor lokale restaurants, gedreven door vakmanschap en een passie voor de Italiaanse keuken.

Consumenten raken zo onder de indruk van deze professionele apparatuur dat er in 1965 wordt besloten de eerste fornuizen voor huishoudelijk gebruik te ontwikkelen. ILVE zelf noemt 1969 als het jaar waarin het bedrijf zich officieel vestigde in Campodarsego, met de introductie van de eerste maxi-inbouwoven als startpunt van een halve eeuw innovatie (ILVE). Beide jaartallen kloppen: het ene markeert het ambacht waarmee het allemaal begon, het andere het bedrijf zoals het vandaag bestaat.

Dat die twee jaartallen naast elkaar bestaan, vertelt eigenlijk al veel over ILVE: dit is een merk dat is opgebouwd door mensen die eerst restaurants bedienden en pas later de particuliere keuken ontdekten. Die professionele achtergrond zie je nog steeds terug in de zware gietijzeren pandragers en messing branders van elk model.

ILVE Nostalgie PI096 inductiefornuis in mat grafiet
Nostalgie - de landelijke klassieker uit 1975, nog steeds een favoriet

In 1975 volgt de Nostalgie-serie - de landelijke fornuizenlijn die decennia later nog altijd een van de populairste series van het merk is, ook bij XARO.

De band tussen ILVE en de Nederlandse keukenmarkt

ILVE is voor de Nederlandse markt geen nieuwkomer, ook al klinkt de naam voor veel mensen minder vertrouwd. Vanaf 1995 ontwierp en bouwde ILVE het Majestic-fornuis, dat in die periode exclusief voor Nederland werd geleverd onder een andere, hier destijds bekender geworden merknaam. Die samenwerking liep zo'n vijfentwintig jaar door, tot ILVE rond 2019 besloot om in Nederland weer zelfstandig verder te gaan, onder de eigen naam waar het merk al sinds de jaren vijftig voor staat.

ILVE Pro Line L096 fornuis in rvs, vooraanzicht
Sinds 2019 verkoopt ILVE in Nederland weer onder eigen naam - met een breder en moderner assortiment

Het is dus geen toeval dat het Italiaanse vakmanschap van ILVE in veel Nederlandse keukens al bekend voelt, ook zonder dat de naam op het fornuis stond. Sindsdien bouwt ILVE zijn eigen naamsbekendheid hier verder op, met een breder en actueler assortiment dan tijdens de jaren dat het merk via een andere partij op de markt kwam.

Als geautoriseerde ILVE-dealer merken we bij XARO dat klanten die het merk voor het eerst ontdekken, vaak verrast zijn hoeveel keuze er inmiddels is in series, kleuren en techniek - meer dan de meesten van huis uit gewend zijn van de tijd dat ILVE nog niet onder eigen naam in Nederland verkocht werd.

Hoe ILVE zijn fornuizen met de hand bouwt

Elk ILVE-fornuis wordt handmatig geassembleerd uit roestvrij staal AISI 304, gietijzer, messing en koper - dezelfde materialen die in professionele restaurantkeukens worden gebruikt, gecontroleerd tot in het kleinste detail door gespecialiseerde medewerkers (ILVE). Dat is geen marketingclaim: in een tijd waarin veel keukenapparatuur volledig robotmatig van de lopende band rolt, blijft ILVE bewust vasthouden aan handwerk.

Kijk mee in de ILVE-fabriek in Campodarsego - waar elk fornuis met de hand wordt gebouwd
Close-up van ILVE Pro Line inductiekookplaat met rvs-rand en bedieningsknoppen
Massieve knoppen en een inductiekookvlak met smalle rvs-randen

Die keuze is terug te zien in details die je pas merkt als je er dagelijks mee kookt. Massieve messing branders op zware, doorlopende gietijzeren pandragers zorgen voor nauwkeurige vlamregeling en pannen die niet wiebelen. Ovendeuren met drievoudig glas houden de buitenkant koel en sluiten gedempt, wat vooral prettig is met kinderen in huis. En bij vrijwel elk model kies je zelf de afwerking: negen ILVE-basiskleuren of elke gewenste RAL-tint, met beslag in brons, chroom, koper of messing.

Detail van ILVE Pro Line ovendeur met glas en handgreep
Ovendeur met drievoudig glas - koel aan de buitenkant, gedempt in het sluiten

Het assortiment is inmiddels breder dan het klassieke Majestic-fornuis van weleer. Naast de landelijke Nostalgie-serie met ronde knoppen en gietijzeren pandragers, brengt ILVE de strakkere Panoramagic-lijn - met een groot verlicht bedieningspaneel dat in 2017 de Good Design Award won - en de moderne Pro Line met slanke rvs-randen voor een groter kookoppervlak.

Wat er veranderde toen ILVE zelf naar Nederland kwam

Sinds ILVE hier weer rechtstreeks verkoopt, zijn de fornuizen volledig aangepast aan de huidige tijdsgeest, met nadruk op de gastransitie en moderne inductietechniek. Het Majestic-fornuis is er nu ook met inductie, en voor de gasversies zijn nieuwe branders met hoog rendement ontwikkeld - van wokbrander tot sudderbrander en Coup de Feu.

ILVE Pro Line TFT-display en bedieningspaneel close-up
Programmeerbare ovenbediening via TFT-touchscreen

De ovens zijn programmeerbaar via een TFT-touchscreen, met heldere instellingen voor temperatuur en functies. Ook nieuw: de Colonna Stellata, een verticale kookkolom waarin een ultracombi-stoomoven, snelkoeler en vacumeerlade boven elkaar zijn gecombineerd - sous-vide technologie die rechtstreeks uit de professionele keuken komt. Voor wie graag met koper kookt, werkt ILVE bovendien samen met een pannenmerk waarvan de koperen pannen zijn afgestemd op de ILVE-inductiekookzones.

Wat niet is veranderd, is de aandacht voor detail en het grotendeels handmatige productieproces. Het is dezelfde fabriek, dezelfde vakmensen - nu zonder de laag van een andere merknaam ertussen.

ILVE-series: van landelijk tot strak design

ILVE brengt meerdere lijnen die elk een andere keukenstijl bedienen, zodat je kiest op basis van interieur in plaats van andersom.

ILVE Pro Line LBI095 inductiefornuis in mat grafiet
Pro Line in mat grafiet - dezelfde serie, andere uitstraling

Nostalgie is de landelijke klassieker: ronde knoppen, gietijzeren pandragers en optionele sierlijsten (Noblesse Trims) in brons, chroom, messing of koper. Bekijk bijvoorbeeld de ILVE PI096NE3 Nostalgie inductiefornuis in mat grafiet.

Majestic is de klassiek-professionele lijn met gietijzeren pandragers en keuze uit gas-, fry top- of coup de feu-onderdelen.

Panoramagic kiest voor een strak, vormgegeven front met grote verlichte knoppen en TFT-bediening - de bekroonde lijn voor wie liever een uitgesproken moderne keuken heeft.

Pro Line is de meest hedendaagse serie, met smalle rvs-randen voor een groter bruikbaar inductieoppervlak, zoals de ILVE LBI095WSCM3 Pro Line inductiefornuis in rvs of mat zwart.

ILVE fornuizen bij XARO

Bekijk het ILVE-assortiment

Waarom nu een ILVE fornuis kopen bij XARO

ILVE Pro Line fornuis met dubbele oven in rvs
Van enkelvoudige tot dubbele oven - kies het formaat dat bij je keuken past

Als geautoriseerde ILVE-dealer selecteert XARO modellen op bouwkwaliteit en praktische inzet, met gratis levering tot aan de drempel in de hele Benelux en fabrieksgarantie. Je bestelt online of na persoonlijk advies binnen 24 uur - handig als je twijfelt tussen een ILVE fornuis (kookzones en oven in één vrijstaand apparaat) of een losse ILVE oven voor de keukenkolom.

Twijfel je over kleur en afwerking? Met de officiële ILVE 3D Configurator, te vinden op de ILVE-pagina van XARO, stem je elk detail af op je eigen keuken: kleuren, knoppen, beslag en kookfuncties. Je bekijkt het resultaat in 3D, downloadt je configuratie en mailt deze naar XARO voor een vrijblijvende offerte binnen één werkdag.

Kortom: hetzelfde Italiaanse vakmanschap dat al decennia in Nederlandse keukens staat, koop je nu rechtstreeks bij de fabrikant - met dezelfde handgemaakte kwaliteit uit Veneto, maar met meer modellen, kleuren en moderne techniek dan ooit tevoren.

Bekijk het ILVE-assortiment - Fornuizen, ovens en 3D-configurator

Tot slot

ILVE bouwt sinds 1952 met de hand fornuizen in Veneto en verkoopt sinds 2019 zijn volledige collectie weer onder eigen naam in Nederland. Bij XARO vind je het complete ILVE-assortiment: fornuizen en ovens, gratis geleverd in de Benelux, met persoonlijk advies en de mogelijkheid om via de 3D-configurator je eigen model samen te stellen. Bel 035 694 5004 of bekijk het ILVE-assortiment direct in de webshop.

Veelgestelde vragen

Wat is de relatie tussen ILVE en Boretti?
Tussen 1995 en ongeveer 2019 ontwierp en bouwde ILVE het Majestic-fornuis, dat in Nederland via het merk Boretti op de markt werd gebracht. Sinds 2019 verkoopt ILVE zijn eigen collectie weer rechtstreeks onder de naam ILVE, los van Boretti.
Waar worden ILVE fornuizen gemaakt?
ILVE produceert al meer dan vijftig jaar in Campodarsego, in de provincie Padua (Veneto), waar het merk zijn wortels heeft in 1952 en zich in 1969 officieel vestigde.
Sinds wanneer verkoopt ILVE zelf in Nederland?
Sinds 2019 verkoopt ILVE zijn assortiment in Nederland weer rechtstreeks onder de eigen naam, met een breder aanbod in series, kleuren en technieken dan voorheen.
Kan ik bij XARO kleur en beslag zelf kiezen?
Ja. Naast negen ILVE-basiskleuren zoals mat grafiet of rvs kies je bij veel modellen beslag in brons, chroom, koper of messing, en zijn RAL-kleuren via persoonlijk advies bespreekbaar.
Wat is het verschil tussen een ILVE fornuis en een ILVE oven?
Een fornuis is vrijstaand met kookzones én oven in één, ideaal voor een eiland of vrijstaande opstelling. Een oven is een inbouwmodule voor de keukenkolom, geschikt als je al een aparte kookplaat hebt.