ILVE 645STZ41/BU Professional Plus inbouw-pizzaoven | Bordeaux Rood

De ILVE 645STZ41/BU is een compacte inbouw-pizzaoven van 60 cm breed en 45,5 cm hoog uit de Professional Plus-serie, in bordeaux rood. De oven heeft een ovenruimte van 37 liter, 16 functies en een elektronisch geregeld temperatuurbereik van 30 tot 400 °C. Met 400 °C bakt u pizza's zoals in een pizzeria.

De voordelen op een rij

• Tot 400 °C voor krokante pizza's
• 16 ovenfuncties
• Temperatuurbereik van 30 tot 400 °C, elektronisch geregeld
• 37 liter inhoud en energieklasse A
• Deur met driedubbele ruit en soft-closing sluiting
• Past in een nis van 56 cm breed

Schoonmaken

De ovenwanden zijn van easy clean email, waar vet minder snel aan vastbakt.

16 functies van 30 tot 400 °C

U bedient de oven elektronisch. De elektronische thermostaat houdt de temperatuur nauwkeurig vast. Met quick-start is de oven snel op temperatuur. Met 400 °C krijgt de pizzabodem in korte tijd een krokante korst.

Met de dampafvoer bepaalt u zelf hoeveel vocht er in de oven blijft: sappig vlees of juist een droge, krokante bereiding. Van de meeste bereidingen is er ook een vochtige variant. Alle 16 functies:

• Pizzafunctie
• Ontdooien
• Quick-start
• Meervoudige geventileerde bereiding
• Geventileerd vochtige bereiding
• Intensieve bereiding
• Intensieve vochtige bereiding
• Geventileerde grillbereiding
• Grillbereiding met gesloten deur
• Bereiding aan de bovenzijde
• Vochtige bereiding aan bovenzijde
• Bereiding aan de onderzijde
• Vochtige bereiding aan onderzijde
• Statische bereiding
• Statische vochtige bereiding
• ECO-bereiding

### Welke functie gebruikt u waarvoor?

• Pizzafunctie: warmte vooral van onderen, voor pizza, brood en focaccia
• Quick-start: snel voorverwarmen, en bij 30 tot 40 °C snel ontdooien
• Meervoudige geventileerde bereiding: meerdere gerechten tegelijk zonder dat geuren mengen, zoals lasagne en taart
• Intensieve bereiding: snel en krokant, voor aardappelen, groenten en kip
• Intensieve vochtige bereiding: met gesloten dampafvoer, voor stoofvlees en braadgerechten
• Grillbereiding met gesloten deur: diep grillen van vlees, vis en groenten
• ECO-bereiding: langzaam garen met minder stroom, niet bedoeld voor diepvriesproducten

Deur en veiligheid

De full glass deur heeft een driedubbele ruit, zodat de buitenkant koel blijft. Dankzij de soft-closing sluiting valt de deur rustig dicht. Een koelventilator voert de warmte af en beschermt de keukenkasten rondom de oven.

Plaatsing en afmetingen

De 645STZ41 past in een nis van 56 x 45 x 56 cm (b x h x d), in een hoge kast of onder het werkblad. Houd aan de achterzijde 8 cm vrij voor ventilatie. Op de inbouwtekening van ILVE ziet u de exacte maten.

• Buitenmaten (b x h x d): 59,9 x 45,5 x 55 cm, plus 2,2 cm voor de deur
• Nismaat (b x h x d): 56 x 45 x 56 cm
• Ovenruimte (b x h x d): 44 x 21 x 40,5 cm, 37 liter
• Aansluitwaarde: 2,9 kW
• Verwarmingselementen: boven 900 W, onder 1300 W, grill 1600 W, ringelement 2000 W
• Energieklasse A

Laat de oven aansluiten door een erkend installateur.

Accessoires

Voor de 645STZ41 levert ILVE onder meer deze accessoires:

• Geperforeerde pizzaplaat
• Pizzasnijder
• Ronde houten snijplank
• Vlakke bakplaat
• Pizzaschep
• Ronde aluminium serveerplank
• Deegplank

Wilt u een accessoire meebestellen? Neem contact op, dan regelen we het voor u.

Kleuren

De 645STZ41 is er in 9 kleuren en in een RAL-kleur naar keuze. Techniek en afmetingen zijn bij alle kleuren gelijk. Alle uitvoeringen hebben chromen details.

• Mat Grafiet (MG)
• Antiek Wit (AW)
• Wit (WH)
• Blauw (MB)
• RVS (SS)
• Glanzend Zwart (BK)
• Bordeaux Rood (BU)
• Smaragdgroen (EG)
• Blauw Grijs (BG)
• RAL-kleur naar keuze (RA)

Garantie en advies

ILVE geeft 2 jaar fabrieksgarantie op de 645STZ41. Twijfelt u welke oven in uw keuken past? Neem contact op voor persoonlijk advies, of bekijk alle inbouwovens en het complete aanbod van ILVE.

Garantie & service

ILVE geeft bij aanschaf van de 645STZ41/BU 2 jaar fabrieksgarantie.

Downloads

• Installatiehandleiding
• Gebruikershandleiding