Cellule de refroidissement encastrable pour la maison : refroidit et surgèle vite de +75 à -40 °C, 11 fonctions, niche 60 × 45 cm. Fabriquée en Italie.
Une cellule de refroidissement, ou surgélateur, refroidit rapidement les plats chauds et surgèle en un temps record. Goût, texture et sécurité alimentaire sont préservés. La Fhiaba BF45 est pensée pour la cuisine de la maison : elle s'encastre dans une niche de 60 × 45 cm, à côté ou sous votre four, et accueille directement votre plat.
La BF45 mesure 456 mm de haut, 598 mm de large et 570 mm de profondeur, comme un four compact de 45 cm.
Inox, verre noir ou verre miroir avec poignée inox, ou verre noir sans poignée pour une cuisine sans poignées.
Ajoutez un tiroir sous vide : mettre sous vide puis surgeler, et vos produits frais se gardent des mois.
Un congélateur classique refroidit lentement et forme de gros cristaux qui abîment la viande, le poisson et les légumes. Une cellule de refroidissement souffle un air très froid : les plats chauds traversent vite la zone de +65 à +10 °C où les bactéries se multiplient, et la surgélation ne forme que de fins cristaux.
Une sonde à cœur et un écran tactile TFT de 4,3 pouces.
| Modèle | Façade | Poignée |
|---|---|---|
| BF45I | Inox | Inox, Ø 30 mm |
| BF45B | Verre noir | Inox, Ø 30 mm |
| BF45M | Verre miroir | Inox, Ø 30 mm |
| BF45HL | Verre noir | Sans poignée |
38 litres nets, trois grilles métalliques, porte abattante comme un four. À associer au tiroir sous vide Fhiaba, voir aussi les congélateurs.
Elle refroidit vite les plats chauds et surgèle rapidement avec un air très froid, pour ne former que de fins cristaux et garder goût et texture.
La Fhiaba BF45 fonctionne de +75 à -35 °C et atteint -40 °C en surgélation.
Oui. La BF45 est une cellule encastrable de 38 litres pour une niche de 60 × 45 cm. Les modèles professionnels sont plus grands, posables et plus bruyants.
Fhiaba fabrique sur commande en Italie. Comptez 6 à 7 semaines.