Question 1

Was ist ein Fleischreifeschrank?

Accepted Answer

Ein spezialisiertes Kühlgerät für Dry-Aging: Temperatur, Feuchtigkeit und Luftzirkulation werden präzise gesteuert, damit Fleisch Feuchtigkeit verliert, Aromen konzentriert und zarter wird.

Question 2

Welche Marke Fleischreifeschränke verkauft XARO?

Accepted Answer

IP Industrie – von kompakten Heimmodellen bis zur modularen Parma-Linie. IP Industrie liefert bei XARO auch Käsekühlschränke .

Question 3

Kann ich einen Fleischreifeschrank zu Hause nutzen?

Accepted Answer

Ja. Kompakte IP Industrie-Modelle eignen sich für zu Hause – mit präziser Klimasteuerung für Dry-Aging wie in guten Steakhouses.

Question 4

Kann man Fleisch- und Käsekühlschrank kombinieren?

Accepted Answer

Ja. Die modulare Parma-Linie erlaubt die Kombination von Fleischreifeschrank und Käsekühlschrank in Schwarzmetall, Edelstahl oder Wenge.

Question 5

Wie lange dauert Dry-Aging?

Accepted Answer

Oft 21–45 Tage oder länger – abhängig von Stück und gewünschter Intensität. Lebensmittelhygiene immer beachten.

Question 6

Werden Fleischreifeschränke kostenlos geliefert?

Accepted Answer

Ja, kostenlose Lieferung in die Benelux-Länder plus persönliche Beratung.

Fleischreifeschranke